Cuisiner avec les enfants pour renforcer les bonnes habitudes

Cuisiner, ce n’est pas seulement faire à manger pour calmer votre faim
ou obtenir l’alimentation dont vous avez besoin pour survivre. Cuisiner est
beaucoup plus que tout simplement jeter quelque chose dans une poêle,
mettre aux micro-ondes ou cuire une pizza surgelée au four. C’est un moment
où il faut prêter attention à ce que vous faites. Lorsque vous faites cuire
de la nourriture, vous pratiquez l’un des plus anciens arts au monde et
montrez à ceux que vous aimez combien ils comptent pour vous.

Cuisiner est aussi un bon moyen pour passer du temps avec vos enfants, et
aussi leur apprendre quelques petites choses. Cela fonctionne vraiment bien
si vous réalisez un plat à partir de rien plutôt qu’utiliser un plat cuisiné
que vous n’avez qu’à verser dans une casserole ou cuire au four pendant un
certain temps. Vous devez prendre le temps de suivre réellement une recette
et d’incorporer les ingrédients afin de littéralement créer quelque chose
avec vos enfants.

Qu’est-ce que cuisiner enseigne à un enfant ? Un enfant, ou même un adulte
peuvent apprendre beaucoup de choses en préparant à manger. Une chose
importante est d’avoir les bons outils pour réussir à accomplir une tâche.
Sans les bons outils, cuisiner peut devenir un vrai calvaire à certains
moments.

Une autre chose qu’un enfant peut apprendre est que la préparation est très
importante. Avant de commencer quelque chose, on doit réunir tous les
ingrédients nécessaires et le matériel dont on aura besoin. Cela peut
montrer à un enfant combien la préparation et l’organisation peuvent
être importantes pour la réussite d’un projet.

Pour cuisiner, il est important de suivre le « mode d’emploi » et les
instructions qui font parties intégrantes de la recette. Si vous faites les
choses dans le mauvais ordre ou avec des quantités erronées, votre plat ne
sera sûrement pas très goûteux, voire bon à jeter. Ceci peut apprendre à un
enfant à bien faire les choses dès la première fois, afin de ne pas devoir
revenir en arrière et corriger les erreurs.

Suivre les instructions n’est pas seulement bon pour la fabrication du plat,
cela est également utile pour l’apprentissage de la lecture et sa compréhension.
On doit être capable de comprendre ce que la recette demande et la façon de
faire chaque étape. Cela est vrai dans tous les aspects de la vie, en particulier
au travail. Si l’on vous donne un travail à accomplir d’une certaine manière,
apprendre l’importance de suivre des instructions, jeune l’aidera tout au long
de sa vie.

Il est également facile d’intégrer l’apprentissage sur des choses spécifiques
comme les mathématiques, la science, les quantités et la lecture tout en faisant
de la cuisine avec vos enfants. Vous pouvez leur inculquer le respect et surtout
les diverses consignes de sécurité. L’échec fait aussi partie de cet apprentissage,
parfois nous avons beau suivre les instructions, certains plats sont plus délicats
que d’autres. L’échec fait partie de la cuisine, et de la vie, cela peut apprendre
à vos enfants à persévérer.

Ne pas oublier que faire la cuisine c’est avant tout partager un bon moment et
prendre du plaisir à préparer un repas puis à le déguster. Quand ils sont heureux
et se divertissent, ils se souviennent de ce qu’ils ont fait et de ce qu’ils ont
appris sans se rendre compte qu’ils intègrent quelque chose d’important.

Cuisiner reste une activité de référence pour renforcer les bonnes habitudes
comme le respect, la patience, le plaisir de partager et tout en cuisinant ils peuvent
gouter de nouveaux aliments.

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Amicalement,

Philippe Legendre